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あっという間にできる、とろろ昆布汁

フードホールの食材を使った、簡単レシピをお届けします。私たちスタッフや生産者による、少しのアレンジでできるおいしいものをご紹介します！

白とろろでつくる、お鍋を使わない簡単すまし汁。汁物が飲みたいけどつくるのは大変だなというときや、お弁当のお供にもぴったりの1品。昆布とかつおのだしがきいたほっとする味です。

■材料（1杯分）

・ ［こんぶ土居］白とろろ ... ひとつかみ
・かつおぶし ... ひとつかみ
・［大久保醸造店］紫大尽（薄口醤油） ... 小さじ１／２
・塩...ひとつまみ
・湯 ... 150㏄

■つくり方

（1） お椀に白とろろ、かつおぶし、調味料を入れる

（2）沸騰したお湯をいれ、よくかき混ぜれば完成

お好みで万能ねぎをいれるのもおすすめです。塩のかわりに梅干しをいれたりとアレンジも楽しんでくださいね。

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