
鎌倉OXYMORONのスパイスカレー「第2回:カレーのこと、そして新しいお店のこと」
この夏オクシモロンでは本の出版だけでなく、
もう一つニュースがありました。
同じ鎌倉に二つ目のお店ができたんです。
今回はその新しいお店のこと、独特なカレーについて
ひきつづきシェフの愛子さんにお話を聞きます。
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この夏オクシモロンでは本の出版だけでなく、
もう一つニュースがありました。
同じ鎌倉に二つ目のお店ができたんです。
今回はその新しいお店のこと、独特なカレーについて
ひきつづきシェフの愛子さんにお話を聞きます。
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エンベロープのお店が横浜にオープンしました。いつもオンラインショップでご覧いただいているリネンバードやリゼッタ、コホロなどのアイテムを手にとってご覧いただけますよ。9月29日(火)までの期間限定、横浜にお越しの際はぜひお立ち寄りください。

カフェリゼッタのジンジャーシロップ「シロップ・オ・ジャンブル」がリニューアルしました。熊本県のたから農園でつくられた生姜をたっぷりと使って、濃厚なシロップに仕上げています。これまではクール便での発送でしたが、通常便でお届けできるようになりました!

みなさんのおうちカレーはどんなカレーですか。
エンベロープスタッフは市販のルウを利用している人が多数。
スパイシーなカレーは好きだけど、外で食べるものとして位置づけられていました。
そんな私たちをスパイスの道へ誘ってくれたのが、
7月に発売された「鎌倉OXYMORONのスパイスカレー」(マイナビ)。
スパイスについて初心者にわかりやすく解説されていて、
自分でやってみる面白さを教えてくれる本なんです。
本の出版だけでなく、先日は姉妹店がオープンしたオクシモロン。
今回は本のこと、カレーやお店についてディレクターでシェフの愛子さんに話を聞きました。
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