《スタッフ買い物帖》日常に欠かせなくなったコーヒー

■「日々の暮らしに、なんとなくある」コーヒーが1番

社会人になって急に飲めるようになったコーヒー。そのときは嬉しくてコーヒーグッズを揃えたり、コーヒーショップを巡って飲み歩きをしたり、探究心でいっぱいでした。

▲ハリオのドリッパーでハンドドリップしています

でも、だんだん、探し回ったり、比較したりすることに疲れが。コーヒーはもっと「日々の暮らしに、なんとなくある」くらいが丁度良いんじゃないかなあ…という気持ちに。そんな探究心停滞期、エンベロープオンラインショップに入りELMERS GREENを知ったのです。

■わざわざ取り寄せる？

大阪でコーヒーを自家焙煎しているELMERS GREEN。ずっと関東で暮らしている私にとっては、初めて聞くお店でした。

当たり前だけど「日々の暮らし」に取り込むには買いやすさが重要です。新しいコーヒーショップがどんどん増えている中、わざわざ遠方のコーヒーを取り寄せるなんて..。なんなら鮮度も味も落ちていそう、と思うのが当然の発想。

でも、オフィスに置いてあったELMERS GREENのドリップバッグコーヒーを飲んでみると。（ドリップバッグなのに！）フレッシュで、嫌味が全くないすっきりとした味。コーヒーにちょっと興味を持っていた私の「豆から挽かないとだめ」という偏見を、まんまと打ち破られました。

「こんなに素直で飲みやすいコーヒーがあるんだ」と驚きました。

ELMERS GREENのコーヒー豆は焙煎所直送便として送料無料でご自宅にお届け。1週間ごとに締切（毎週月曜日23：59締め切り、木曜日か金曜日の発送）があり、発送直前に焙煎をする“フレッシュさ重視”のコーヒー豆が届くので、気になる鮮度はバッチリ。つまり、美味しいと感じたドリップバッグよりも、当然、もっと美味しくコーヒーを楽しめるのです。

ということで、私は「日々の暮らしに、なんとなくある」コーヒーとして、ELMERS GREENの定番「ビターブレンド」を家に置くことに決めました。

▲「待ってました！」とばかりに、早速注文

■粉で買うことが、はじめの一歩に

コーヒーに少しでも興味があると「豆のまま買わないといけない」と考えがちですし、実際、焙煎士やコーヒーショップのスタッフも「豆のまま買ってほしい」という気持ちがあるのはわかります。

だけど、「自宅にコーヒーミルを持っていて、豆を挽けます！」という人、実は少ないと思います。

ドリッパーは400円前後、紙のフィルターも100枚入り300円前後で買えるけど、ミルはちょっとハードルが高め。

それに、自宅にミルを持っているという人だって「さすがに毎朝コーヒー豆を挽いている時間はない…」という場合も。

▲いつかの使い切れなかった豆、棚の消臭用になってしまいました…

豆を挽くと分かるのですが、挽いた時に発生する静電気で、粉がけっこう散らばりがち。冬場は特に、ミル周辺が大変なことに。急いでいるのに、朝から粉が巻き散らかってなんだか気になっちゃいます。

▲レデッカーのエスプレッソメーカーブラシがコーヒー粉の掃除に大活躍です。これがないと悲惨な状態

▲コーヒー豆を挽いて淹れるのは休日のゆっくりした朝くらい…

「日々の暮らしに、なんとなくある美味しいコーヒー」は、休日だけでなく、なるべく毎日に寄り添ってほしいもの。

使い勝手の良さ、という点では、「粉」で買ったほうが毎日気軽に飲めそうだし、スムーズに消費できるから、うっかり古くなることもなさそう。

ELMERS GREENのコーヒーは「ドリップバッグでも美味しかった」ので、こだわりは置いておいて、「粉」で買ってみても良いのかなと思います。

▲粉のまま買えば、静電気知らずで散らばりません

▲新鮮な状態で届くので、粉で買ってもきちんと膨らみました

※2018年の記事です