《SHOP訪問》自由が丘にフラベドがやってきた！

■熊本でしか食べられなかったパフェを東京で

オンラインショップで、熊本から届くフラベドのジャムを紹介しているスタッフあまの。いつか熊本に行って、フラベドのカフェでパフェを食べたい…と夢見ていました。

特に、金柑を使ったジャムがお気に入りで、今年も早く入荷しないかな…と思っていた矢先。 熊本からフラベドのカフェが、東京のリゼッタ自由が丘にやってくることを知りました。

使われている写真は、なんと金柑のパフェ。これは運命！と思い急いでリゼッタ自由が丘へ。着いたら山盛りの金柑と、これからの季節楽しみなイチゴがずらりと並んでいました。

今回、東京で食べられるパフェは2種類。つやつやの金柑がのった「金柑チョコレートパフェ」と、熊本県産「ゆうべに」を使った「イチゴのショートケーキパフェ」です。

まんまるの大きな金柑1粒がまぶしい「金柑チョコレートパフェ」は、チョコムース、金柑バニラアイス、チョコアイス、金柑シロップをしみこませたスポンジ、生クリーム、フラベドジャム「金柑＋ラムレーズン」…と、何層にも味が重なり、最後まで飽きずにすっきりと楽しめます。

「イチゴのショートケーキパフェ」は、イチゴの濃厚なアイス、ココナッツをまぶした生クリーム、食べ進めると、中間層はふんわりとやさしい味のショートケーキが。スポンジにもイチゴのシロップをしみこませてあります。一番下にはフラベドジャムの「いちご（荒木農園）」。最後までイチゴづくしです。

他にも、月読みキーウィを使ったフルーツサンドや、カリフラワーのチーズトーストなどの軽食も。熊本でしか食べられなかったメニューが12月10日（日）まで東京自由が丘で食べられます。

■オンラインでは買えないジャムが揃っています

お土産にフラベドのジャムはいかがでしょう。オンラインには置いていない「和栗＋プーアール茶」「いちじく＋ロゼワイン」「和梨カラメル＋だいだい」「金柑＋天の紅茶」など、熊本から特別に、たくさんの種類がやってきています。

■パフェを待ちながらリゼッタのクリスマスを楽しむ

リゼッタでは、クリスマスプレゼントにぴったりなアクセサリーやお洋服が並び、ホリデーシーズンらしい装い。パフェをお待ちの間に覗いて楽しんでくださいね。

■12月9日（土）は蚤の市も！

フラベドのカフェが楽しめる今週土曜日には、お店の前で蚤の市も開かれます。

フランスアンティークの器やスカーフ、季節の花、奥沢ファクトリーのコーヒーテイクアウトなど、さまざまなお店が揃います。

Univers Y（フランスのヴィンテージスカーフ）

Jardin de violettes（季節を彩る鉢花、ナチュラルブケなど）

mémémé BROCANTE（ヨーロッパのアンティーク）

 Petit Musée（フランスの古い紙、レースなど）

 DRAWER（ヨーロッパの古道具、生活雑貨）

 ムーリット（毛糸）

 OKUSAWA FACTORY＆Café Lisette　（温かい飲み物、ベニエ、焼き菓子）

今週末はぜひ、自由が丘へ足を運んでくださいね。

LISETTE café et Boutique (東急東横線・大井町線自由が丘駅より徒歩5分)

フラベドポップアップストア：2017年12月7日（木）～12月10日（日）11：00～19：00（L.O.18:30なくなり次第終了）

蚤の市：2017年12月9日（土）11：00～16：00

蚤の市の情報はLisetteのウェブサイトをご覧ください。

オンラインショップのフラベドジャムページはこちら

「SHOP訪問」バックナンバー

最近の記事