頭の中で、食べたいと痩せたいがせめぎ合い、食べたい、が圧勝の毎日です。

食べないためには買わないが一番、と家に甘い物を置かないようにしたところ、簡単な甘い物をつくる機会が増えました（結局食べています）。せめて罪悪感の少ないお菓子を、と検索するのはバターなし甘さ控えめのお菓子のレシピ。

個人的に一番簡単で満足度が高かったのは、オイルで作るブールドネージュ（スノーボールクッキー）です。
小さなボウルに粉類とオイルを入れてスプーンで混ぜ、生地がまとまったら丸めて約15分焼くだけ。洗い物も最小限で済むお手軽さに感動しました。

焼きあがったらそのままでも、粉砂糖をかけても。子供もお気に入りで、まだあたたかいクッキーが一瞬でなくなります。

さくさくほろほろで、こんなに簡単なのに、こんなにおいしい！と感激したレシピ。もうブールドネージュは買わない、とこっそり誓うほど大満足です。

簡単でおいしいに出合うため、まだしばらく「バターなし」を検索する日々は続きそうです。