...

...

...

...

...

...

...

...

...

オクシモロンのカレーを食べると、ごはんが口の中でプチプチと弾けます。この食感をつくっているのは、緑米というもち米。縄文時代に日本に伝わったとされる古代米です。現代ではつくり手が少な...