ほうじ香を楽しむ、茶飯

フードホールの食材を使った、簡単レシピをお届けします。私たちスタッフや生産者による、少しのアレンジでできるおいしいものをご紹介します！

濃いめに淹れた副島園のほうじ茶でつくる茶飯。 雑味のない、お茶そのもののうま味や香りを堪能できます。

■材料

（A）
・ ［副島園］無農薬 一番摘み ほうじ茶…5g
・米…1合
・塩…ひとつまみ

■つくり方（1合分）

（1） 200mlのほうじ茶を淹れる　＊おいしく淹れるコツはこちら

（2）米を研ぎ、（1）と塩を入れて炊飯 する（お使いの炊飯器に合わせて水分を調整する）

豊かな風味が楽しめるのは、新茶でつくるほうじ茶だからこそ。具沢山の汁物や、おでんとともにお召し上がりください。

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