ジュースでつくるサングリア

フードホールの食材を使った、簡単レシピをお届けします。私たちスタッフや生産者による、少しのアレンジでできるおいしいものをご紹介します！

第1回目のレシピは、矢沢加工所のぶどうジュースを使ったサングリア。クリスマスなど人が集まる席にぴったりです！

■材料

・矢沢加工所　ぶどうジュース（コンコードまたはナイアガラ）…1L

・お好きなフルーツ…適宜（今回は、バナナ、オレンジ、キウイ、りんごを使用）

・スパイス（シナモンスティック、クローブなど）
※1Lに対しシナモンスティックは1～2本、クローブは5粒くらいが目安

■つくり方

（1）フルーツを、ひとくち大に切る　※皮ごと漬ける場合は、よく洗い水気を切る

（2）容器にフルーツを入れ、フルーツが浸るぐらいまでジュースを注ぐ。お好みでスパイスを入れる

（3）3時間以上冷蔵庫に置き、フルーツのエキスがジュースに移ったら完成

フルーツとジュースがお互いをよりおいしくさせてしまうサングリア。寒い時期は温めて飲んでもいいですよ。生の果物を使用しているので、お早めにお召し上がりください。

矢沢加工所について、詳しくはこちらの記事でご紹介しています。