ほっとする味、甘酒ぜんざい

フードホールの食材を使った、簡単レシピをお届けします。私たちスタッフや生産者による、少しのアレンジでできるおいしいものをご紹介します！

年明け最初のレシピは、 酢屋茂 の甘酒をつかった簡単ぜんざいです。お餅が余っているよという方は、ぜひつくってみてください。 トッピングの津久井きなこの香ばしさが、おいしい一杯です。

■材料（2人分）

・酢屋茂 甘酒 …250g（1袋）
・水…250～300cc
・塩...ひとつまみ
・お餅...2つ
・餡子...適量
・豊国屋 津久井きなこ...適量

■つくり方

（1）甘酒、水、塩を鍋に入れ、ふつふつと沸くまで温める

（2）トースターでお餅を焼く

（3）（1）を器に入れ、お餅、餡子、きなこを添えて完成

甘酒、水、塩、お餅だけでもおいしいですが、トッピングに餡子やきなこを加えると、味に奥行きがうまれてよりおいしくなります。餡子を入れる場合は甘さによって、甘酒を薄める水の量を調整してくださいね。

温かく甘いぜんざいで、ほっとした時間をお過ごしください。

酢屋茂についてはこちらの記事で、 豊国屋についてはこちらの記事で ご紹介しています。

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